07/07/2008 04:51:56

Recettes cuisine: terrines

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Cuisine terrines
canard : 1 poitrine de porc : 500gr foies de volaille : 3 bardes de lard : 2 échalotes : 2 œufs : 2 laurier : 1feuille thym : 1brin sel fin, poivre blanc du moulin
foies gras crus : 600grsauterne : 10clpoivre blanc du moulin : 1c. à cafésel fin : 1c. à café
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