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Pour la pâte:farine : 5c. à soupe sel : 1pincée huile : 1c. à soupe œufs : 2 lait : 1verre eau : 1verre sucre : 2c. à soupe. Pour la garniture:chocolat à cuire : 75tablettes crème fraîche : 4c. à soupe sucre : 40gr cerneaux de noix : 10
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farine : 100gr lait : 8cl oeufs : 2 sel, poivre maïs : 150gr huile tofu : 120gr
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crêpes : 8 mandarines : 4 bananes : 2petites citron vert : 1 cacao : 1c. à soupe. Pour la sauce :crème liquide : 2c. à soupe chocolat noir : 150gr
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cacahuètes épluchées mais non salées : 100gr oeufs : 2 farine : 150gr lait : 25cl sucre : 1c. à soupe farine : 50gr marmelade d'oranges : 1/2pot sel : 1pincée sucre glace
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Pour la pâte à crêpes : farine : 175gr oeufs : 2 sel : 1gr eau : 65ml lait : 315ml Pour la sauce aux crevettes :beurre : 60gr farine : 30gr lait : 375ml crevettes : 200gr beurre : 1c. à café échalotes : 15gr thym fromage râpé sel, poivre
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pour la pâte à crêpe :farine de blé : 200gr farine de sarrasin : 50gr lait : 25cl bière : 25cl oeufs : 3 huile : 2c. à soupe sel fin : 5c. à café pour la farce :endives : 6 crème liquide : 200ml sucre en poudre : 5c. à café sel, poivre champignons : 300gr beurre : 30gr saumon fumé : 6tranches jus de citron : 1 persil crème fraîche épaisse : 100ml
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farine : 250gr oeufs : 3 lait : 50cl huile : 1c. à soupe sucre : 3c. à soupe sel : 1pincée beurre Pour la garniture:groseilles : 100gr mûres : 100gr crème chantilly : 1bombe coulis de fruits rouges : 1 sachet
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Crêpes :farine : 100gr lait : 1/œufs : 2 sel : 1pincée huile : 1c. à soupe garniture :beurre : 1noix poireaux : 2 farine : 1c. à soupe vin blanc sec : 1verre sel, poivre noix de muscade persil haché
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Pâte :farine : 100gr oeufs : 5 lait : 1/4l beurre : 50gr crème fraîche épaisse : 50gr sucre : 1c. à soupe sel : 1pincée garniture :poires : 4 miel : 100gr beurre : 30gr crème liquide : 250gr sucre vanillé : 1sachet cerneaux de noix : 60gr cannelle en poudre : 1c. à soupe
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farine : 250gr huile d'arachide : 2c. à soupe œufs : 3 pousses de soja : 500gr beurre : 2c. à soupe lait : 40cl
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