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 Tartine endive, tomate et mozzarella
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Recette Tartine endive, tomate et mozzarella
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Nom recette : |
Tartine endive, tomate et mozzarella |
Catégorie
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Tartes |
Pays : |
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Nombre de personne : |
Pour 4 personnes |
Ingrédients
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pains de campagne : 4tranches endives : 3 tomates : 3 mozzarella : 1boule sucre en poudre : 1c. à soupe huile d'olive : 3c. à soupe margarine (rase) : 1c. à soupe sel, poivre
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Préparation
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Coupez les tomates en rondelles et étalez-les sur une plaque à pâtisserie, arrosez avec l'huile d'olive et saupoudrez de sucre. Mettez à cuire 30 min dans le four th.5 (150°C).Otez la base des endives et coupez-les en rondelles. Mettez la margarine à fondre dans une poêle et faites sauter les endives 5 min à feu moyen. Salez et poivrez. Coupez la mozzarella en rondelles. Toastez les tranches de pain, couvrez de tomates confites, d'endives sautées puis de mozzarella. Passez quelques instants sous le gril du four pour faire fondre la mozzarella. Servez aussitôt avec une petite salade verte.
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Durée
de préparation : |
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Durée
de cuisson : |
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Temps
de repos : |
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Conseils : |
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