Recette: Tarte en pain de mie aux myrtilles

pain de mie : 5tranches lait : 50cl levure : 1c. à café myrtilles : 500gr oeufs : 4 sucre : 100gr essence de vanille : 1c. à café liqueur de cassis : 1/3 tasse

Préchauffer le four à 180°C. Faire griller légèrement les tranches de pain et les déposer dans un moule à quiche de 23 cm de diamètre légèrement huilé. Réserver. Dans un bol, mélanger les oeufs, le sucre, le lait, la levure et l'essence de vanille. Incorporez la liqueur de cassis et les myrtilles. Versez la préparation sur le pain et cuire au four 40 à 45 mn.