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 Sauce poulette
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Recette Sauce poulette
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Nom recette : |
Sauce poulette |
Catégorie
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Viandes |
Pays : |
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Nombre de personne : |
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Ingrédients
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jaunes d'œufs. : 3 fond de volaille : 4dl jus de citron : 1/2 beurre : 50gr
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Préparation
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Délayez les jaunes d'oeuf avec le fond de volaille et mélangez au fouet.Faites chauffer 10 min en fouettant sans arrêt et en ajoutant le citron puis le beurre.Retirez du feu lorsque la sauce nappe bien la cuillère.
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Durée
de préparation : |
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Durée
de cuisson : |
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Temps
de repos : |
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Conseils : |
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Contact name : |
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Contact email : |
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