Préparation
: |
Laver les branches de menthe, les sécher détacher les feuilles et les couper aux ciseaux. Pressez le citron. Dans un bol mettre la moutarde, le sel le poivre, délayez avec le jus de citron. Ajoutez peu à peu le fromage en fouettant au fouet métallique. Ajoutez la menthe ciselée, mélanger et servir.
|
