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 Salade de maïs, poivrons et courgettes
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Recette Salade de maïs, poivrons et courgettes
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Nom recette : |
Salade de maïs, poivrons et courgettes |
Catégorie
: |
Salades |
Pays : |
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Nombre de personne : |
Pour 4 personnes |
Ingrédients
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maïs : 400gr courgette : 1ferme oignons rouges : 2 poivron rouge : 1 fèves écossées : 200gr huile d'olive : 3c. à soupe citron : 1/2 sel, poivre
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Préparation
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Lavez la courgette et le poivron et découpez-les en petits dés. Égouttez le maïs. Pelez et émincez les oignons. Mélangez le tout dans un grand saladier avec les fèves. Émulsionnez la vinaigrette avec l'huile d'olive, le jus du citron, du sel et du poivre. Ajoutez dans le saladier, bien mélangez et réservez au frais jusqu'au moment de servir. Accompagnez d'une viande grillée.
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Durée
de préparation : |
15 min |
Durée
de cuisson : |
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Temps
de repos : |
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Conseils : |
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