Recette: Salade de fraises et pamplemousse à la menthe

pamplemousse (gros) : 1 menthe ((feuilles de menthe coupées en morceaux)) : 1c. à café fraises (équeutées et coupées en deux ) : 250gr sucre cristallisé : 2c. à café

Coupez le sommet et la base du pamplemousse. Pelez-le à l'aide d'un couteau pointu puis coupez-le en quartiers en enlevant la peau qui les sépare. Mélangez délicatement les quartiers de pamplemousse, les fraises, le sucre et la menthe, dans un récipient de taille moyenne. Laissez 1 ou 2 heures au réfrigérateur.