Préparation
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Peler les bananes et les kiwis, les couper en rondelles. Mettre les fruits dans un compotier, saupoudrer avec 50 g de sucre et réserver au frais. Préparez le sirop avec le sucre restant, 1/4 de litre d'eau et le jus du citron vert. Laissez réduire à gros bouillons 5 mn puis refroidir. Lorsque le sirop est froid, y ajouter la liqueur de fleur d'oranger, verser sur les fruits. Décorez avec les feuilles de menthe et servir très frais.
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