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 Omelette aux crevettes
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Recette Omelette aux crevettes
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Nom recette : |
Omelette aux crevettes |
Catégorie
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Gateaux |
Pays : |
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Nombre de personne : |
Pour 2 personne |
Ingrédients
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100 g de crevettes roses , décortiquées
5 œufs,
50 g de beurre
1 tasse de tomate concassée, étuvée au beurre
1 cuillère à soupe d'eau |
Préparation
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Réservez quelques crevettes pour la garniture. Faites sauter les autres vivement à la poêle dans le beurre chaud.
Battez en omelette les œufs avec eau, sel et poivre. Versez dans une poêle sur les crevettes et confectionnez l'omelette. Roulez-la. Glissez-la sur le plat de service chauffé. Fendez le dessus avec la pointe d'un couteau, garnissez la fente de tomate étuvée au beurre, salée, poivrée, bien chaude. Décorez avec les crevettes réservées à cet effet. Servez aussitôt |
Durée
de préparation : |
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Durée
de cuisson : |
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Temps
de repos : |
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Conseils : |
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Contact email : |
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