Préparation
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Préchauffez le four th.6 (180°).Frottez fortement un plat à gratin avec une gousse d'ail et répartissez le reste d'ail finement coupé au fond du plat. Mettez quelques noisettes de beurre au dessus. Faites cuire les tagliatelles 7 à 8 min dans de l'eau bouillante salée. Pendant ce temps faites dorer les émincés de poulet à la poêle avec un peu de beurre. Lorsque les tagliatelles sont cuites, égouttez-les et disposez une première couche dans le plat à gratin. Ensuite disposez l'émincé de poulet et recouvrez du reste des tagliatelle. Salez, poivrez et arrosez de gelée. Recouvrez le plat de gruyère râpé et faites gratiner 30 min au four. Servez très chaud.
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