Préparation
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Versez la farine dans un grand saladier, faites un puits et ajoutez l'huile, le sel et les oeufs. Mélangez avec une cuiller en bois en versant le lait petit à petit. Ajoutez le sucre en poudre et laissez reposer la pâte pendant 30 min. Préchauffez le four th.6 (180°C).Pendant ce temps, lavez les grains de raisin. Beurrez un moule à tarte et garnissez-le de grains de raisin, versez la pâte et mettez au four pour 45 min. 10 mn avant la fin de la cuisson, parsemez la surface du gâteau avec les amandes effilées.
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