Recette: Fricassée de volaille et d'Ebly maraîcher

ebly : 250gr filet de poulet : 4 fond de volaille : 80cl haricots verts : 100gr brocolis : 100gr champignons de couche : 100gr sauce chasseur : 1/2l risso fluide : 1c. à soupe

Cuire l’Ebly® 20 minutes dans le fond de volaille jusqu’à absorption complète du liquide. Cuire les légumes 10 minutes. Assembler le tout. En même temps, faire revenir les morceaux de poulet avec 5 cl de risso fluide (huile de tournesol), ajouter les champignons émincés. Saler et poivrer. Laissez cuire le temps nécessaire. Confectionnez une sauce chasseur. Dressez sur assiette.