Recette: Flans au citron

fromage blanc : 225gr jus de citron : 2c. à soupe poudre d'amandes : 2c. à soupe biscuits ronds à la vanille : 12 miel oeuf : 1 yaourts natures : 60gr citron : 1 zeste

Tapisser 12 moules à muffins en aluminium avec des moules à gâteau en papier. Déposer 1 biscuit dans chaque moule. Dans le bol d'un robot, mélanger le fromage blanc, le miel, le jaune d'oeuf, le jus de citron, le yaourt et la poudre d'amandes.Répartir la préparation dans les moules et déposer au congélateur 2 h.Au moment de servir, décorer de zestes de citron.