Recette: Flan jardinier crémeux au Léger Coeur de Lion

poêlée de légumes surgelée : 400gr Léger Coeur de Lion : 1oeufs : 3crème liquide légère : 20clbeurre sel, poivre

Ôtez la croûte du Léger Cœur de Lion, coupez-le en petits morceaux et mélangez-le aux œufs, ajoutez la crème et mélangez bien. Assaisonnez et ajoutez les légumes bien égouttés. Beurrez 4 ramequins et remplissez-les de la préparation. Faites-les cuire au bain-marie 35 min, à th 6-7. (Testez la cuisson avec la pointe d'un couteau). Laissez reposer quelques minutes avant de les démouler. Servez-les bien chaud dans les ramequins ou démoulés sur les assiettes (dans ce cas laissez-les reposer quelques minutes avant de démouler).