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 Farfalles aux crevettes et aux asperges sauvages
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Recette Farfalles aux crevettes et aux asperges sauvages
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Nom recette : |
Farfalles aux crevettes et aux asperges sauvages |
Catégorie
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Poissons |
Pays : |
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Nombre de personne : |
Pour 4 personnes |
Ingrédients
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farfalles : 400gr asperges sauvages : 300gr haricots verts mange-tout : 200gr crevettes roses : 400gr crème liquide : 35cl beurre : 1noix sel, poivre : 1
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Préparation
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Faites cuire les haricots pendant 20 mn dans l’eau bouillante salée. Faites cuire les crevettes roses 5 mn à l'eau salée bouillante. Faites cuire les asperges 5 mn de la même manière. Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée, puis réservez-les au chaud. Faites chauffer le beurre et faites-y dorer les asperges et les haricots pendant 1 mn. Ajoutez la crème et les crevettes et laissez cuire 3 mn. Salez et poivrez. Mélangez le tout aux pâtes chaudes et servez aussitôt.
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Durée
de préparation : |
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Durée
de cuisson : |
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Temps
de repos : |
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Conseils : |
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