Recette: Escalopes de dinde panées aux noix

persil haché : 1c. à café comté : 2c. à soupe noix : 2c. à café escalopes de dinde : 4 œuf : 1 flocon de maïs émietté : 1/2tasse poivre : 1/2c. à café

Dans un plat, mélanger les flocons de maïs, le persil, le fromage, le poivre et les noix. Réserver. Battre l'oeuf. Passez les escalopes dans l'œuf battu puis dans la première préparation. Faites cuire les escalopes à la poêle dans un peu d'huile sur feu moyen. Retournez les escalopes et poursuivre la cuisson. Accompagnez de riz.