Recette: Crumble de prune à l'anis

prunes : 500gr pommes : 3 cassonade : 3c. à soupe beurre mou : 100gr farine : 150gr sucre en poudre : 150gr pastis : 3c. à soupe

Préchauffez le four th.6 (180°C).Coupez les prunes en deux et enlevez les noyaux. Pelez les pommes, ôtez le cœur et coupez-les en cubes. Versez les fruits dans un plat beurré. Saupoudrez de cassonade et arrosez de pastis. Préparez la pâte en malaxant du bout des doigts le beurre, la farine et le sucre. La pâte doit avoir une consistance "sableuse".Répartissez la pâte sur les fruits et mettez à cuire 30 min au four.