Préparation
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Prélever le zeste de l'orange puis le couper en lanières. Les mettre dans une casserole avec le sucre et un demi verre d'eau et porter à ébullition. Laissez confire doucement pendant 10 mn puis égoutter. Faire griller les tranches de pain brioché, les tartiner de beurre et de marmelade d'orange. Ajoutez les noix puis râper le chocolat au-dessus des tartines. Décorez avec les zestes confits, servir tiède.
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