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 Crêpes dentelles
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Recette Crêpes dentelles
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Nom recette : |
Crêpes dentelles |
Catégorie
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Pates, Riz |
Pays : |
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Nombre de personne : |
Pour 4 personnes |
Ingrédients
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farine : 100gr oeufs : 3 sucre vanillé : 2sachets sucre vanillé : 2sachets zeste de citron râpé : 1 sel : 1pincée lait : 1/4l eau : 1/4l
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Préparation
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Faites une fontaine dans la farine et mettez-y les oeufs entiers et le sel. Incorporez la farine sans faire de grumeaux, ajoutez le sucre vanillé et le zeste ainsi que le lait et l'eau tiédis. La pâte doit être parfaitement lisse. Faites fondre le beurre dans la poêle et versez rapidement une petite quantité de pâte en étalant. Faites dorer les crêpes des deux cotés et servez immédiatement. Accompagnez de Grand-Marnier et faites flamber.
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Durée
de préparation : |
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Durée
de cuisson : |
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Temps
de repos : |
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Conseils : |
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