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 Cotelettes d'agneau a l'italienne
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Recette Cotelettes d'agneau a l'italienne
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Nom recette : |
Cotelettes d'agneau a l'italienne |
Catégorie
: |
terrines |
Pays : |
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Nombre de personne : |
Pour 4 personne |
Ingrédients
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8 côtelettes d'agneau
50 g de beurre,
100 g de gruyère râpé
50 g de mie de pain écrasée,
sel, poivre, 2 œufs
sauce tomate |
Préparation
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Badigeonnez les côtelettes avec du beurre fondu chaud, panez-les de la mie de pain mélangée de fromage de Gruyère râpé et assaisonné avec sel et poivre. Trempez-les dans des œufs battus, puis panez à nouveau dans mie de pain de gruyère râpé.
Placez les côtelettes sur le gril chaud, faites cuire sur les deux faces.
Dressez sur le plat de présentation, nappez avec une sauce tomate. |
Durée
de préparation : |
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Durée
de cuisson : |
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Temps
de repos : |
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Conseils : |
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Contact name : |
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Contact email : |
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