Préparation
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Choisissez des abricots murs.Lavez-les, essuyez-les puis coupez-les en deux et dénoyautez-les. Mettez-les dans un saladier en verres en couches alternées avec le sucre et les épices. Cuisez-les 15 min au micro-ondes à puissance maximale. Remuez trois fois pendant la cuisson. Otez du four, enlevez l'écume et remplissez les pots préalablement ébouillantés et essuyés. Fermez les pots et étiquetez.
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