Préparation
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Mettez le calvados dans une assiette creuse. Déposez le camembert dedans, laissez mariner 12 heures, retournez-le et laissez mariner à nouveau 12 heures. Si le camembert a absorbé tout le calvados, n'hésitez pas à en ajouter un peu. Essuyez délicatement le camembert avec un torchon et le rouler dans la chapelure plusieurs fois. Servez avec le pain de campagne grillé encore chaud et la salade mélangée.
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