Préparation
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Faites fondre le chocolat cassé en morceaux. Entre temps travaillez le beurre ramolli avec le sucre, la cannelle et une pincée de sel au batteur jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez les d'œufs les uns après les autres et continuez à battre 3 min à grande vitesse pour que le mélange mousse. A l’aide d'une, mélangez y la farine et la levure puis ajoutez le chocolat fondu et les noix hachées (réservez quelques cerneaux ).Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Faites cuire 20 min th.6 (180°C).Démoulez, laissez refroidir puis coupez en part et décorez avec les cerneaux de noix.
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