Travailler le sucre et les d'œufs. une dizaine de minutes pour que le mélange blanchisse et fasse le ruban. Incorporez l'anis et la farine doucement. Dressez les biscuits sur une plaque beurrée et laisser reposer toute une nuit. Préchauffez le four à 140°C (th. 4).Cuire au four pendant 10mn environ.
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