Ingrédients
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bagels (petits pains rond avec un trou au centre) : 4 saumon fumé norvégien : 4tranches cubes de tomate à l’italienne (tomates pelées, blanchies et assaisonnées à l'huile d'olive et au basilic) : 200gr aneth ciselé : 1c. à soupe fromage frais à tartiner oignons rouges : 2 sel, poivre
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Préparation
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Toastez les bagels, découpez-les en deux, puis étalez généreusement sur chaque face du fromage frais à tartiner. Saupoudrez d’aneth et répartissez-les cubes de tomate sur les bases des pains. Salez, poivrez, ajoutez de fines lamelles d’oignon rouge et les tranches de saumon fumé. Recouvrez avec les autres moitiés de bagels.
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