poulet coupé en morceaux (de 1,6 kg) : 1 riz de basmati : 300gr oignons : 250gr tomates : 250gr lait de coco : 25cl curry : 2c. à soupe noix de coco râpées : 2c. à soupe coriandre fraîche huile d'arachide : 2c. à soupe sel

poulet : 1 oignon : 1 eau : 1/2l jus de grenade : 250ml noix (hachées) : 400gr sucre : 6 c. à soupe beurre

poulet : 1.3kg riz : 5verres moutardes : 2c. à soupe huile d'olive : 3c. à soupe jus de citron : 1 sel, poivre

cuisses de poulet : 4 jambon de pays : 1 tranche pousses de soja : 150gr tomates cerises : 8 vinaigre balsamique : 4c. à soupe ail : 2 gousses huile d'olive : 2c. à soupe pomme : 1 chapelure : 1c. à soupe maïs : 150gr poivre noir du moulin

poulet : 1.5kg poitrine fumée : 150gr oignons : 3 huile : 1c. à soupe beurre : 25gr concentré de tomate : 1c. à café vinaigre de vin : 1 verre bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1 sel fin, poivre blanc du moulin

poulet (de 1,g) : 1 citrons confits (au sel) : 4 oignons : 250gr olives vertes : 100gr huile d'olive : 2 c. à soupe safran : 2pincées gingembre : 20gr coriandre : 1 bouquet sel, poivre

poulet : 1.5kg carottes : 1.2kg raisins secs : 100gr amandes émondées : 100gr abricots secs : 6 oignons : 4 ail : 2gousses bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1 grain de coriandre : 1c. à café cumin : 1c. à café cannelle : 1bâton noix de muscade : 1pincée bouillon de volaille : 25cl huile d'olive : 5cl coriandre fraîche sel, poivre

ebly : 250gr poulet coupé en morceaux : 1 cidre : 1bouteille oignon : 1 mélange 4-épices : 1/2c. à café sel, poivre fond de volaille : 1verre thym : 1branche beurre : 30gr miel vinaigre de cidre : 2 c. à soupe

poulet fermiers : 1.5kg girolles : 500gr crème fleurette : 4dl pouilly fumé : 4dl beurre : 50gr bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1 sel, poivre

cuisses de poulet : 6 moutarde herbes de Provence : 2c. à soupe crème fraîche : 25cl pommes de terre : 2kg tomates : 4 sel, poivre