Pour la pâte :farine : 500gr levure de boulanger : 15gr sel : 2c. à café huile de colza : 2c. à café pour la garniture :oignons : 250gr lardons de poitrine fumée : 150gr oeufs : 2 fromage blanc : 25cl crème fraîche : 25cl huile de colza : 1c. à soupe noix de muscade sel, poivre

Pour la pâte :farine : 210gr beurre : 110gr sel : 1pincée sucre : 1pincée Pour la garniture :reine clauses : 600gr oeuf : 1 sucre en poudre : 160gr cannelle en poudre farine : 1c. à soupe

pâte brisée : 1rouleau camembert Cœur de Lion : 1 brocolis : 400gr crème fraîche : 20cl oeufs : 2 jambon de Bayonne : 1tranche muscade sel, poivre

Pour la pâte :farine : 200gr maïzena : 50gr sucre : 2pincées beurre : 180gr jaune d'œuf : 1 vinaigre balsamique : 1c. à soupe sel Pour la garniture:chocolat noir (à 55 % de cacao minimum) : 200gr crème liquide : 20cl beurre : 20gr sucre en poudre : 150gr cerneaux de noix : 125gr raisins blancs : 10 grains

pâte feuilletée : 1 bananes : 2 pommes : 2 œufs : 4 sucre : 125gr cerneaux de noix : 1/2verre raisins secs : 1/2 verre lait : 50cl sucre vanillé : 1sachet muscade : 1pincée calvados (ou cidre pour des enfants) : 1/2verre pour le coulis :fruits rouges : 200gr sucre en poudre

Pour la pâte :beurre : 105gr farine : 200gr sucre glace : 75gr oeuf : 1 jaune d'œuf : 1 noisettes pilées : 50gr pour la garniture:chocolat amer : 300gr crème liquide : 80gr cannelle : 1c. à café beurre : 30gr pour le décor:cacao en poudre : 2c. à café cannelle (en bâton) menthe

abricots : 8 pâte feuilletée : 1sachet beurre : 50gr sucre en poudre : 50gr poudre d'amandes : 50gr

Pour la pâte :farine : 200gr levure chimique ancel : 1sachet beurre : 150gr sucre en poudre : 90gr sucre vanillé ancel : 1sachet jaunes d'œufs : 2 pour la garniture :chocolat amer : 200gr oeuf : 1 jaunes d'œufs : 3 sucre en poudre : 50gr sucre vanillé ancel : 1sachet beurre : 120gr Pour la décoration :sucre glace copeaux de chocolat

abricot : 1kg beurre : 120gr farine : 200gr sucre en poudre : 125gr cannelle en poudre sel fin

pomme reinette : 1kg beurre : 150gr jaune d'œuf : 1 farine : 200gr sucre en poudre : 125gr jus de citron : 2c. à soupe sel fin