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		16/05/2008 13:51:34

Recettes cuisine: Petit déjeuner

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Cuisine

Petit déjeuner

Brioche de ma grand-mère

farine : 300gr beurre : 170gr levure de boulanger : 15gr sel : 1pincée sucre en poudre : 1c. à soupe lait tiède : 10cl oeufs : 3

Brioche et crème anglaise

farine : 300gr beurre : 100gr sucre en poudre : 100gr sel : 8gr levure : 10gr oeufs : 3 sucre vanillé : 2sachets. Pour la crème anglaise :sucre en poudre : 100gr jaunes d'œufs. : 4 lait : 1/4l vanille : 1c. à soupe

Brioche vendéenne

farine : 250gr beurre : 200gr levure : 5gr sel : 5gr sucre : 10gr jaune d'oeuf : 1oeufs : 3lait : 10cl