riz : 125gr champignons de Paris : 200gr beurre : 50gr parmesan : 100gr thym frais jus de citron bouillon de volaille : 25cl sel, poivre Pour la béchamel :beurre : 30gr farine : 30gr lait : 50cl

riz grain long : 200gr girolles : 500gr emmental râpé : 4c. à soupe oignon : 1 huile : 1c. à soupe bouillon de légumes : 25cl sel fin

moules : 24 eau : 3dl aigle fin : 250gr crevettes (grosses) : 250gr poivron vert : 1 huile : 3c. à soupe oignon haché : 1 ail haché : 1gousse tomates : 2 riz : 3tasses safran : 1pincée sel : 1pincée petits pois : 200gr persil haché : 2c. à soupe

riz grain long : 200gr blancs de poulet : 100gr filets de porc : 100gr jambon cuit : 1tranche crevettes roses : 50gr petits pois : 100gr petits oignons blancs : 4 carottes : 2 champignons de Paris : 125gr oeufs : 3 ciboulette : 6brins huile d'olive : 3c. à soupe beurre : 50gr sauce soja : 1c. à soupe sel, poivre

1 bol de riz à grains longs 2 blancs (ou cuisses désossées) de poulet 300 g de travers de porc (côtes plates) 100 g de lard fumé 50 g de crevettes séchées 4 cuillerées à soupe de nuoc mâm 1 gros oignon 1 grosse gousse d'ail Quelques pincées de poivre moulu 2 cuillerées à café de sucre roux

spaghettis : 400gr champignons de Paris : 400gr tomates : 4 carottes : 200gr oignons blancs : 100gr ail : 1gousse huile d'olive : 2c. à soupe bouillon de viande : 25cl persil ciselé : 2c. à soupe sel fin, poivre blanc du moulin

spaghettis : 500gr courgettes : 4 crème liquide : 20cl sel, poivre

spaghettis : 400gr lard fumé : 50gr pecorino râpé : 50gr oeufs : 2 ail : 2gousses huile : 1c. à soupe huile d'olive : 1c. à soupe crème fraîche : 4c. à soupe sel fin, poivre blanc du moulin

spaghettis : 400gr noix : 400gr ail : 1gousse mie de pain : 1poignée crèmes : 100gr huile d'olive sel : 1pincée noix de muscade râpée : 1 pincée

spaghettis : 400gr noix : 400gr ail : 1gousse mie de pain : 1poignée crèmes : 100gr huile d'olive sel noix de muscade râpée