courgettes : 4 ail : 1gousse maïs : 1boîte tomates pelées : 2boîtes mie de pain : 100gr oeufs : 2 beurre : 25gr crème fraîche : 15cl filets de poisson : 400gr gruyère râpé : 80gr thym : 1branchette sel, poivre

miel : 200gr sucre roux : 50gr farine : 250gr crème liquide : 10cl levure : 1sachet sucre vanillé : 1sachet cannelle : 1 pincée

pains briochés : 12tranches lait : 1/4l sucre : 100gr sucre vanillé : 1sachet oeufs : 5moyens beurre : 250gr

pains briochés : 8tranches clémentines : 4 œufs : 2 lait : 1/2l grand Marnier : 2c. à soupe vergeoise brune : 4c. à soupe sucre vanillé : 1sachet beurre : 80gr eau : 1dl sucre : 65gr

Pain perdu œuf : 1 pains au lait : 4tranches lait : 25cl sucre glace : 125gr beurre : 1noix Coulis de fraises :fraises : 250gr jus de pomme : 12cl Garnissage de fruits :fraises : 250gr kiwis : 2 pêches : 2 pomme : 1 glace à la vanille : 250gr Coulis de fraises :fraises : 250gr. Pour la décoration :menthe : 8 feuilles

eau : 1l sel fin : 15gr beurre : 500gr farine : 600gr oeuf : 1

farine de froment : 500gr sucre vanillé : 1sachet oeufs : 6 lait eau beurre fondu, tiédi : 40gr sel

filets mignon : 300gr jambon cru : 150gr sauge : 12feuilles beurre : 20gr huile d'arachide : 1c. à soupe lasagnes : 300gr brocolis : 250gr crème fraîche : 20cl parmesan râpé sel, poivre

riz grain long : 200gr poitrine fumée : 50gr poireau : 1kg tomates : 400gr oignon : 1 beurre : 50gr bouillon de boeuf : 50clthym émietté persil ciselé : 2c. à soupesel fin, poivre noir du moulin

riz spécial risotto : 350gr beaufort : 200gr crème fraîche : 4c. à soupe sel, poivre