farine : 380gr sucre : 100gr extrait de vanille : 1c. à café œufs : 6 oranges : 2 levure chimique : 1c. à soupe

crème pâtissière :jaunes d'œufs : 2 sucre : 40gr farine : 15gr lait : 15cl rhum : 1c. à soupe gousse de vanille : 1/2 pâte :beurre : 160gr sucre : 160gr oeufs : 2 farine : 240gr levure de boulanger : 1c. à café zeste d'orange : 1c. à café pour dorer :jaune d'œuf : 1 lait : 1c. à soupe

noix de coco : 1 cerises confites : 16 farine : 200gr fécule : 60gr oeufs : 7 sucre en poudre : 450gr beurre lait de coco : 4 c. à soupe rhum : 8cl levure : 1c. à café pudding powder vanille : 1sachetzeste de citron : 1 demi

farine : 320gr beurre demi-sel ramolli : 250gr sucre en poudre : 250gr oeufs : 6 levure chimique : 1/2sachet eau de fleur d’oranger : 1c. à soupe pour la finition :jaune d'œuf : 1

griottes : 500gr pâte feuilletée : 300gr fécule : 1c. à soupe sucre en poudre : 4c. à soupe sucre vanillé : 1c. à soupe sucre glace : 100gr crème fleurette : 75cl kirsch gelée de groseilles : 2c. à soupe amandes effilées grillées : 50gr cannelle en poudre gélatine : 7 feuilles

bananes : 500gr noix de coco râpées : 75gr farine : 250gr levure chimique : 1sachet sucre en poudre : 150gr oeufs : 5 beurre : 125gr rhum : 1 c. à soupe citron : 1demi sel fin sucre glace : 2c. à soupe

sucre : 120gr farine : 40gr noisettes pilées : 50gr beurre fondu, tiédi : 80gr blancs d'œufs : 3

aubergines : 2 huile d'olive : 2c. à soupe sel, poivre Farce:tomates : 500gr carottes : 2 champignons de Paris : 200gr oignons : 2 ail : 1gousse persil muscade : 3pincées huile d'olive : 3c. à soupe parmesan : 50gr sel, poivre

Pour la pâte à crêpes:d'œufs. : 8 lait : 6dl beurre : 150gr farine : 80gr sucre en poudre : 30gr. Garniture:chocolat noir : 200gr confiture de framboises : 250gr lait : 1.5dl beurre : 30gr

levure de boulanger : 1paquet sel : 1c. à café beurre fondu, tiédi : 25gr lait : 5cl farine : 350gr sucre en poudre : 3c. à soupe œuf : 1 pépites de chocolat : 1tasse Pour la garniture :jaune d'œuf : 1 crème fraîche : 3 c. à soupe fromage blanc : 100gr sucre en poudre : 3c. à soupe sucre vanillé : 1 sachet